"Die Nascholive" - Diese handverlesenen grünen Oliven werden zwischen Holz und Stein eingedrückt (gebrochen) und in Salzlake gelegt. Nach dem Entzug der Bitterkeit (Oleuropein) durch natürliche Fermentation werden die Oliven mit Zitronenscheiben im Glas vakuum verpackt. Nach dem Auspacken können Sie die Oliven mit Olivenöl beträufeln und leicht gesalzenem Zitronensaft und frischen Zitronenscheiben servieren.

Mhd 03/2023