Die Olive für das Olivenöl „Extra Virgin Classic“ wird geerntet, wenn sie bereits dunkel violett verfärbt ist. Dieses Öl gehört, wie auch die anderen Gebinde, zur Extra-Virgin-Klasse. Es wird in einer praktischen 5 lt. „Bag in Box“ mit Griff und Dosierventil geliefert.
Unter uns gesagt: „Extra Virgin Classic“ ist ein all-round-Olivenöl, geeignet für die kalte und warme Küche.
Ernte 2021/22 - MhD 10/23